Le patate consumate.
Tagliare in piccoli cubetti le patate nella quantità desiderata e raccoglierle in
un wok antiaderente; aggiungere dell'aglio in camicia o sminuzzato- secondo
i gusti personali sia la modalità che la quantità;infine condire con olio e sale.
Mettere al fuoco con la fiamma molto contenuta e coprire perché il vapore
prodotto dalla cottura consenta di "consumarle".Quando cominciano a
sfarinarsi cospargerle abbondantemente di polvere di cannella e rimestarle.
Il piatto è pronto e molto gustoso!
Buon appetito!
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| Patate tagliate in cubetti |
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| Patate da chef |
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